ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian
20 October 2021
ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian

Resep Telur Ceplok Kuah Pedas

Resep Telur Ceplok Kuah Pedas

Konfirmasitimes.com-Jakarta (24/09/2021). Resep Telur Ceplok Kuah Pedas ini sangat cocok untuk menjadi ide menu makan siang anda.

Resep Telur Ceplok Kuah Pedas

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 5 sdm fiber creme
  • 1 buah tahu putih ukuran besar
  • 1 papan petai, kupas
  • 5 buah cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
  • 500 ml air masak
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah (Sesuai selera)
  • 4 buah cabe merah
  • 2 butir kemiri sangrai/goreng
  • 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara memasak

1. Potong tahu segitiga atau sesuai selera lalu goreng sampai berkulit, angkat tiriskan. Sisihkan.

2. Ceplok telur sampai matang, sisihkan.

3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas,tumis bumbu sampai tanak.

4. Masukkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur aduk rata. Tambahkan fiber creme aduk rata, masak sampai mendidih. Koreksi rasanya.

5. Masukkan tahu, petai dan cabe rawit masak sampai mendidih tambahkan telur ceplok, lalu aduk rata, angkat.

6. Sajikan dengan nasi hangat

Masih bingung cara memasaknya? silahkan simak melalui video.

Coba rekomendasi resep masakan lainnya disini.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Penyelewengan Dana Bantuan Pendidikan, Masyarakat: Karena Ada Kesempatan

Read Next

Pakistan dan AS Bertemu dalam Suasana Tegang