ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian
20 October 2021
ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian

Resep Casava Cake Caramel Kukus

Resep Casava Cake Caramel

Konfirmasitimes.com-Jakarta (16/09/2021). Resep cassava cake caramel ini dikukus sehingga memudahkan untuk anda yang tak ada oven.

Resep Casava Cake Caramel

Bahan-bahan

  • 800 gr singkong parut (bisa 600 gr)
  • 3 btr telur
  • 60 gr tepung tapioka (bisa 110 gr)
  • 10 sdm gula pasir (150 -170 gr)
  • 100 ml susu cair (bisa 100 ml air + 50 gr susu full cream)
  • 3 sct santan instan @65gr (200 ml santan pasar)
  • 3 sdm margarin cairkan
  • 1 Sdm Essen Pisang (bisa Vanila cair) jangan skip agar tidak amis

Bahan caramel

150 gr gula pasir

Cara membuat


Siapkan bahan
-Potong tipis singkong seperti bikin kripik (bundar tipis)
-Cairkan margarin /mentega sisihkan.

Letakkan singkong di blender tambahkan susu cair (bisa air) dan 3 btr telur
-Tambahkan santannya lalu blender…

Setelah halus tambahkan vanila cair (bisa tambah susu bubuk karena tidak pakai susu cair) lalu blender lagi sampai campur rata

Tuang adonan casava ke baskom agak besar

Tambahkan tepung dan gula. Aduk rata
-Tambahkan margarin cair.aduk rata (sy tidak menambahkan garam.lagi karena margarin sdh asin) dan sisihkan sementara.

Buat Caramel…Tuang gula dipanci teflon
-Biarkan gula mencair dan tunggu beberapa saat (masak dengan api sedang cenderung kecil)
-Tuang keloyang yg sdh bersemir margarin ratakan dengan menggoyanglan loyangnya.

Setelah caramel mengeras segera tuang adonan casavanya
-lalu kukus di dandang yg sdh panas.

Kukus selama 30 mnt dengan api sedang.dan tutup serber dandangnya..

Setelah 30 mnt segera angkat cakenya dan tunggu uap panas berkurang
– Segera balik dengan 2 piring. Karena panas..
– Dan angkat loyangnya…

Masih bingung ide caramel cake yang enak? silahkan simak melalui video.

Coba rekomendasi resep masakan lainnya disini.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Umumkan Kabinet Sementara, Taliban Ungkap Siapkan Tentara

Read Next

Kebakaran Lapas Klas I Tangerang, 8 Saksi Diperiksa Hari ini