ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian
19 October 2021
ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian

Lima Keju Rendah Kalori yang Sehat dan Lezat

Lima Keju Rendah Kalori yang Sehat dan Lezat

Konfirmasitimes.com-Jakarta (08/09/2021). Tidak banyak ahli gizi yang menyarankan pasien untuk menjadikan keju sebagai bagian dari diet sehat rutin mereka, karena banyak dari keju tergolong tinggi lemak dan natrium, penggunaan rutin yang dapat memiliki efek negatif pada sistem kardiovaskular. Namun, ada pengecualian yang lebih sehat di antara keju. Berikut Keju Rendah Kalori yang bisa dijadikan alternatif:

Keju mozzarella

Keju Italia yang lembut, yang, menurut resep klasik, dibuat dari susu kerbau hitam. Namun, di toko-toko, mozzarella yang terbuat dari susu sapi biasa paling sering ditemukan. Keju ini mengandung lemak yang relatif sedikit dan sekitar 280 kalori per 100 gram produk. Mozzarella memiliki rasa susu yang enak dan tidak mengganggu, oleh karena itu digunakan di banyak hidangan: pizza, pasta, salad, makanan yang dipanggang , dll.

Feta

Feta adalah keju tradisional Yunani (selalu ditambahkan ke salad Yunani) dan biasanya dibuat dari susu domba dengan tambahan susu kambing. Keju ini sangat bagus untuk orang dengan intoleransi laktosa karena tidak mengandung kasein, protein utama dalam susu sapi. Feta kaya akan fosfor, vitamin B, kalsium dan selenium. Kandungan kalori rata-rata feta adalah 265 kalori per seratus gram produk.

Keju kambing

Keju kambing sangat lembut dan enak rasanya, tetapi, sayangnya, beberapa jenisnya memiliki rasa dan aroma hewani yang tidak disukai semua orang. Produk ini sangat bagus untuk menyiapkan banyak hidangan, dari salad hingga pizza. Keju kambing mengandung rata-rata sekitar 290 kalori dan juga kaya akan vitamin A, kalsium dan magnesium.

Ricotta

Keju Italia yang terbuat dari whey: tidak didasarkan pada kasein, tetapi pada albumin, protein sederhana yang larut dalam air. Ricotta mengandung banyak asam amino yang penting untuk penguatan dan pertumbuhan otot, sehingga sangat cocok untuk nutrisi atlet. Keju ini hanya memiliki 174 kalori, tetapi banyak kalsium, fosfor dan selenium. Ricotta biasanya digunakan untuk membuat kue keju, kue-kue manis, pizza, pasta, pie , dll.

Keju air garam

Keju air garam yang bisa dibuat dari susu domba, kambing, sapi bahkan susu kerbau. Kandungan kalori keju feta bukan yang tertinggi (untuk keju) – sekitar 260 kalori. Namun, keju jenis ini seringkali sangat asin, sehingga jika Anda memiliki penyakit hipertensi atau jantung, sebaiknya konsumsi dalam jumlah terbatas. Keju ini mengandung sumber kalsium, vitamin B12, fosfor, dan zinc yang baik.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Raja Arab Saudi Memecat Kepala Keamanan Publik Saudi

Read Next

Baru Cair ke 3,2 Juta, Karyawan Kriteria Ini Tak Terima Bantuan Subsidi Gaji