ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian
ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian

Jamu Coro, Minuman Tradisional Nikmat Khas Demak

Jamu Coro, Minuman Tradisional Nikmat Khas Demak

Konfirmasitimes.com-Jakarta (01/07/2021). Minuman tradisional asal demak yang konon sudah ada sejak zaman kasultanan Bintoro ini sangat pas untuk dijadikan sebagai sajian dalam pertemuan atau acara keraton Demak Bintoro.

Minuman itu dinamakan Jamu coro, minuman khas kabupaten Demak yang membuat badan segar.

Hingga kini wedang jamu coro masih ada dan terus dilestarikan oleh masyarakat.

Wedang jamu coro sendiri berbahan dasar tepung yang dipadukan dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, serai, santan kelapa, gula merah. Sehingga rasanya sedikit pedas, manis dan menyegarkan badan.

Wedang jamu coro juga banyak dijajakan di kampung-kampung di pagi hari, uniknya dijajakan keliling dengan wadah khas berupa kendil yang terbuat dari tanah dan ditutup dengan segumpal kain yang terbungkus plastik.

Untuk mengambilnya dari dalam kendil menggunakan potongan bambu kecil yang  bergagang kayu.

Salah satu pedagang keliling wedang jamu coro mbak Mila menyampaikan jamu coro harus disimpan di kendil dan ditutup kain serta plastik bertujuan untuk menjaga kehangatan jamu dan ciri khas warisan leluhur.

“Ditaruh di kendil dan ditutup rapat agar bertahan hangatnya karena ini ilmu warisan nenek moyang. Meskispun era saat ini juga ada yang ditempatkan di panci,” ujar Mila, dalam keterangannya Kamis (01/07/2021).

Sebagaimana diketahui tahun 2021 ini Anugerah Pesona Indonesia( API) telah mencatat wedang jamu coro sebagai salah satu nominasi dalam kategori minuman tradisional daerah dan kategori destinasi belanja berupa produk Rebana.

Wedang Jamu coro masuk nominasi pada minuman tradisional pada Anugerah Pesona Indonesia di tahun ini.

“Masuknya potensi daerah ini dalam ajang API dan menjadi terbaik membutuhkan dukungan seluruh pihak baik pemkab maupun masyarakat,” terang Agus Kriyanto Ka dinas Pariwisata Kabupaten Demak.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Resep Sus with Vanilla Diplomat Cream

Read Next

Organisasi Internasional Mengutuk Serangan AS di Suriah dan Irak