ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian
6 August 2021
ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian

Resep Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis

Konfirmasitimes.com-Jakarta (28/05/2021). Resep Gurame Asam Manis ini bisa anda implementasikan untuk menu makan siang anda.

Resep Gurame Asam Manis

Bahan-bahan

  • 1 ekor Gurame uk Sedang (me 6ons)
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 1 buah Wortel iris Batang Korek
  • 1 buah Tomat
  • 1 batang Daun Bawang Slice Miring
  • 6 buah Cabai Keriting Slice Miring
  • 8 siung Bawang Putih Cincang Kasar
  • 1 potong Nanas (me: nanas tkg rujak)
  • 1 sdt Maizena + 5 sdm Air
  • Secukupnya Tepung Sagu & Maizena
  • 200 ml Air
  • 6 sdm Sauce Tomat
  • Secukupnya Minyak
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Penyedap Rasa
  • Secukupnya Gula

Cara memasak Gurame Asam Manis

1. Baluri Ikan Gurame fillet + tulangan sisa Ikan yang telah di cuci bersih dengan Garam 3 sdm. Diamkan hingga ½jam disuhu ruang.

2. Setelah selesai, masukkan Filletan Gurame ke dalam Mangkuk yang berisi Secukunya Tepung Sagu & Maizena. Lalu Goreng sampai warna keemasan dengan Api Sedang. Setelah Filletan sudah selesai semua di goreng, lanjut baluti Tulangan Gurame dengan sisa Tepung Sagu & Maizena dan Goreng hingga matang dan merata.

3. Selanjutnya membuat Sauce Asam Manisnya. Masukkan minyak secukupnya. Kemudian tumis Bawang Putih Cincang, Cabai Merah, dan Bombay sampai Harum.

4. Kemudian masukkan irisan wortel dan Air. Agar tekstur wortel lebih lembut. Kira-kira 10menit.

5. Setelah itu masukkan Saus Tomat, Garam, Penyedap Rasa, dan Gula. Aduk hingga merata. Jika rasanya sudah oke masukkan Tomat & Nanas, kemudian di lanjutkan Tepung Maizena yang sudah diencerkan dengan Air. Aduk hingga mengental dan masukkan Filletan yang telah selesai di Goreng ke dalam Saucenya.

6. Sajikan di piring, dan Beri taburan daun bawang di atasnya.

Masih bingung cara masak gurame asam manis? silahkan simak melalui video.

Coba rekomendasi resep masakan lainnya disini.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Kisah Akhir Cinta Felicia Tissue dan Kaesang Pangarep, Makin Panas; Warganet: Beneran Penasaran Kenapa Kaesang Did Such Things?

Read Next

Menlu AS Peringatkan Israel Soal Rencananya di Sheikh Jarrah dan Quds Timur