ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian
1 March 2021
ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian

Resep Gulai Ayam Padang

Resep Gulai Ayam Padang

Konfirmasitimes.com-Jakarta (15/01/2021). Resep Gulai Ayam Padang sangat pas untuk Anda masukkan kedalam menu makan siang Anda

Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.

Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer.

Resep Gulai Ayam Padang

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • Bumbu halus :
  • 10 bh bwg merah
  • 8 bh bawang putih
  • 1 telunjuk jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 8 bh cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • Secukupnya lada
  • daun salam
  • daun jeruk
  • daun kunyit
  • serai
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap
  • 1 butir santan kelapa
  • 200 cc air

Langkah memasak gulai ayam padang

  1. Cuci bersih ayam lalu sisihkan
  2. Blender semua bumbu halus..
  3. Tumiskan bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun2, beri air lalu masukan ayam.. Masak hingga bumbu menyerap..
  4. Gulai ayam khas minang(padang) langkah memasak 3 foto
  5. Masukan santan beri garam dan penyedap.. Lalu koreksi rasa.. Masak hingga santan mendidih dan tidak pecah..setelah gulai ayam matang hidangkan dengan nasi hangat atau sambalado

Masih bingung cara memasak Resep Gulai Ayam Padang? silahkan simak melalui video.

Coba rekomendasi resep masakan lainnya disini.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Melonjak Tajam, Utang Luar Negeri Indonesia Capai Rp5.850 Triliun

Read Next

Dampak Work From Home terhadap Kesehatan