ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian
11 April 2021
ArabicChinese (Simplified)EnglishIndonesianRussian

Untuk Tumbuh Kembang: 5 Makanan Kaya Asam Folat

bayam

Konfirmasitimes.com-Jakarta (18/12/2020). Vitamin B9 atau asam folat adalah vitamin yang larut dalam air yang penting untuk pembentukan, pertumbuhan dan pemeliharaan sel. Itu sebabnya asam folat dianjurkan untuk ibu hamil dan anak-anak.

Tetapi sama pentingnya bagi orang lain di segala usia: asam folat memperkuat sistem peredaran darah dan kekebalan, membantu mengatasi depresi, dan juga digunakan untuk mengobati infeksi gusi. Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan anemia pernisiosa, dan pada wanita hamil – kelahiran prematur dan kelainan janin intrauterin.

Kekurangan folat dapat diisi ulang dengan suplemen atau dengan mengonsumsi makanan ini.

PS: Jangan mengisi kembali kekurangan asam folat jika Anda tidak yakin memilikinya, karena kelebihan vitamin B9 juga berbahaya.

Produk Gandum Utuh

Roti gandum utuh, pasta, dan tepung adalah sumber folat yang sangat baik. Mereka mengandung sekitar 125 mcg vitamin, yang hampir memenuhi kebutuhan harian orang dewasa untuk folat. Pasta biji-bijian utuh rasanya sedikit berbeda dari pasta biasa (rasanya agak seperti roti gandum hitam) dan merupakan produk yang sangat baik bagi mereka yang berhati-hati dengan bentuk tubuhnya.

Hati

Bukan produk paling populer di kalangan kebanyakan orang, tapi pastinya sangat sehat. Hati domba, babi, dan sapi muda adalah sumber folat yang sangat kaya (mungkin mengandung 200 hingga 400 mcg vitamin B9). Hati juga mengandung banyak zat besi, vitamin A, seng, kromium dan selenium. Produk ini dapat digunakan untuk membuat irisan daging, goulash, pancake, pate , dll.

Bayam

Sayuran yang lezat dan sehat ini mengandung seperempat dari nilai harian folat. Selain itu, bayam kaya akan vitamin A, kalium, dan zat besi. Bayam memiliki rasa yang agak ringan dan netral, sehingga dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan: salad, sup, pai, saus, smoothie, sandwich , dll.

Minyak biji rami

Sumber yang baik tidak hanya asam folat (sekitar 110 mcg), tetapi juga asam lemak omega-3 yang sangat penting bagi tubuh, yang kekurangannya menyebabkan kulit kering, masalah persendian, kelelahan, penurunan kemampuan kognitif , dll. Minyak biji rami dapat ditambahkan dalam salad dan saus, serta minum begitu saja (sangat tidak menyenangkan, tetapi banyak orang melakukannya).

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan yang dimasak (buncis, buncis, kacang polong, lentil) mengandung 200 hingga 370 mcg folat. Mereka adalah pengganti daging yang sangat baik bagi mereka yang telah menyerah atau akan melepaskan produk hewani ini. Kacang-kacangan adalah sumber protein dan karbohidrat yang baik, tetapi hampir bebas lemak. Oleh karena itu, mereka juga baik untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan atau menambah massa otot.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Doa Setelah Wudhu

Read Next

Polisi Tersabet Samurai, Korlap Aksi 1812 Tidak Bertanggung Jawab