Tarisa 
Konfirmasitimes.com-Jakarta (11/12/2020). Selain bergizi, kacang hijau sangat enak dijadikan bubur. Yuk, coba resep bubur kacang hijau.
Saat ini memasuki musim hujan, tentunya sangat cocok untuk menikmati bubur kacang hijau saat cuaca dingin.
Tahukah Anda, bubur kacang hijau mengandung vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Resep Bubur Kacang Hijau
Bahan:
- ¼ kg kacang hijau
- 300 gr gula mereh
- 300 ml santan kelapa
- 2 lbr daun pandan
- 650 ml air
Cara Membuat bubur kacang hijau:
- Bersihkan kacang hijau dengan air mengalir. Kemudian rebus dengan 650 ml air.
- Jika kacang hijau sedikit empuk, masukkan gula mereh. Rebus hingga kacang hijau empuk.
- Masukkan pandan dan santan. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
- Jika sudah matang, matikan kompor.
- Sajikan kacang hijau selagi masih hangat.
Masih bingung cara membuat bubur kacang hijau? silahkan simak melalui video.
Coba rekomendasi resep masakan lainnya disini.
