Olahan Ikan Lele di Lumajang, Sukses Dipasaran

Konfirmasitimes.com-Jakarta (09/09/2020). Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Labruk Lor Kabupaten Lumajang, Jawa Timur sukses memasarkan produk olahan dari hasil budi daya ikan lele hingga luar Provinsi Jawa Timur, dua di antaranya adalah Bali dan Bogor.

Ketua BUMDes Labruk Lor Ahmad Hidayat dalam keterangannya mengatakan, bahwa produk yang berlabel Olahan Ikan Lele atau “TOLE” tersebut juga telah laris manis dipasaran, salah satunya yakni bakso ikan lele.

“Untuk pemasaran produk, akhir-akhir ini yang agak rame itu adalah olahan makanan berupa bakso ikan lele,” kata Ahmad, Senin (07/09/2020).

Dalam kesempatan tersebut, dirinya juga mengklaim, bahwa potensi budi daya ikan lele di wilayahnya tersebut, terbilang sangat besar. Dan, hal itu dapat dilihat melalui hasil olahan yang dikonsumsi menjadi berbagai varian produk makanan, seperti pastel lele, krupuk, kripik, abon, stick, pentol dan pentol tahu lele.

“Di samping dijual di tengkulak atau pasar, hasil olahan lele ini juga dikonsumsi menjadi berbagai produk makanan, sehingga menjadi nilai tambah untuk meningkatkan perekonomian warga,” ujarnya.

Sementara itu, untuk proses pembudidayaan ikan lele, dijelaskan Hidayat, bahwa pihaknya cukup dengan menyediakan tempat/kolam ikan, setelah itu memilih bibit ikan yang unggul dari hasil perindukan, kemudian penebaran bibit, pemeliharaan hingga mencapai panen.

“Dari bibit sampai panen itu, biasanya memerlukan waktu kurang lebih dua bulan setengah, setelah itu bisa menjadi konsumsi,” jelasnya.

Kelompok budidaya ikan atau Pokdakan binaan Dinas Perikanan Kabupaten Lumajang itu, sampai saat ini berhasil membangun sekitar 56 kolam ikan lele.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Capai USD137 Miliar, Cadangan Devisa Agustus 2020

Read Next

Tahun Ini, SpaceX Akan Luncurkan Satelit Turki