Bahaya Garam Jika Dikonsumsi Berlebihan

Bahaya Garam Jika Dikonsumsi Berlebihan

Konfirmasitimes.com-Jakarta (16/06/2020). Sudah lama diketahui bahwa penggunaan garam dalam jumlah besar meningkatkan tekanan darah, mempersempit dinding pembuluh darah dan memengaruhi keseimbangan cairan dalam tubuh. 

Sebuah studi yang dipublikasikan di Ahajournals baru-baru ini oleh para ilmuwan dari Medical College of Georgia (USA) dan London School of Medicine and Dentistry (Inggris) menunjukkan bahwa itu bukan hanya efek garam pada pembuluh darah, tetapi juga bahwa itu secara negatif mempengaruhi mikroflora usus.

Eksperimen dalam penelitian mereka melibatkan 145 pria dan wanita berusia 35 hingga 70 tahun, yang dalam dua minggu mengonsumsi makanan dengan jumlah garam tidak melebihi 2000 mg per hari (normal untuk orang dewasa). Kemudian setengah dari peserta mengambil pil natrium atau pil plasebo sembilan kali sehari selama enam minggu.

Dalam penelitian, ditemukan bahwa asupan garam seperti itu meningkatkan tingkat asam lemak rantai pendek (SCFA) dalam usus, yang, pada gilirannya, berkontribusi pada penurunan tekanan. Tetapi peningkatan jumlah garam yang dikonsumsi per hari, sebaliknya, menyebabkan tekanan pada semua peserta. 

Para ilmuwan juga memperhatikan bahwa penurunan asupan garam memiliki efek berbeda pada tubuh pria dan wanita. Meningkatkan keadaan mikroflora dan, akibatnya, tekanan darah diamati pada kedua jenis kelamin, tetapi wanita lebih terlihat.

“Kami menemukan bahwa mikroflora usus memainkan peran penting dalam mengatur tekanan darah pada pria dan wanita. Tapi kita perlu penelitian lebih lanjut untuk memahami mengapa peningkatan paling signifikan terjadi pada wanita,” kata penulis penelitian, Dr. Haidong Zhu.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Himbauan Waktu Pembuangan Sampah di Banda Aceh

Read Next

Menelusuri Jejak Keraton Baragung Di Madura Timur