Resep Beef Lasagna

resep beef lasagna

Konfirmasitimes.com-Jakarta (11/05/2020). Resep beef lasagna yang sederhana dan mudah dibuatnya ini kami bagikan dalam rangka memberikan ide untuk menu buka puasa hari ini.

Resep Beef Lasagna
Resep Beef Lasagna

Detail resep beef lasagna

Bahan kulit

  • Kulit Lasagna untuk jumlah disesuaikan, minimal 8 lembar
  • 1 sdt Minyak zaitun atau minyak goreng
  • Air untuk keperluan merebus secukupnya

Bahan Saus Daging

  • 2 sdm minyak zaitun atau minyak goreng
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 siung bawang bombay cincang halus
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 250 gram daging sapi giling
  • 4 buah tomat merah yang sudah diblender setelah sebelumnya direbus

Bahan saus putih

  • 50 gr mentega atau butter
  • 500ml susu cair 100 gr keju cheddar yang diparut
  • 2 sdm tepung terigu
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Gula pasir secukupnya
  • Keju Mozarella secukupnya (taburan)

Cara membuat beef lasagna

Kulit lasagna

  1. Didihkan air bersama minyak yang telah anda persiapkan sebelumnya.
  2. Masukan lasagna ke dalam air tersebut dan rebus lasagna sampai lunak. Setelah dirasa cukup angkat lalu tiriskan.
  3. Jangan lupa sisihkan dan pisahkan lasagna sehingga tidak menempel anatara satu dengan yang lainnya.

Saus daging

  1. Panaskan minyak zaitun atau minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang tersebut sampai tercium wangi harum.
  2. Masukkan daging ke dalam wajan kemudian aduk sampai rata. Tambahkan tomat yang telah diblender bersama dengan bumbu lainnya seperti merica, oregano, garam, dan gula.
  3. Terus aduk hingga merata dan mencapai kekentalan yang konsisten.

Saus putih

  1. Lelehkan mentega atau butter hingga berbuih, kemudian masukan terigu, jangan lupa untuk tetap mengaduk saus.
  2. Tuangkan susu cair secara perlahan ke dalam saus.
  3. Masukan kembali sisa bahannya dan tetap aduk sampai kental.

Cara memasak lasagna beef

  1. Siapkan pinggan tahan panas atau loyang khusus.
  2. Susun secara berturut-turut: lasagna, saus daging, saus putih, terus ulangi langkah tersebut hingga semua bahan ikut tercampur.
  3. Pada bagian atau jangan lupa tuangkan saus tomat dan taburkan keju. Panggang dalam oven panas 170 C selama 20-30 menit.
  4. Angkat, sajikan hangat. Jangan lupa siapkan saus tomat sebagai pelengkap cocolan Anda.

Lihat melalui video cara membuat beef lasagna yang mudah dan enak.

Buat yang masih bingung mau buka puasa apa hari ini, yuk cek list menu buka puasa sebulan.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Wapres; Membangun Peradaban Islam Pasca Pandemi Covid-19 dengan Penerapan Cara Berpikir Benar

Read Next

Hari Aspirasi, Warga Tagih Janji Manis Gubernur Khofifah Saat Kampanye Pilgub