Aneka Resep Kue Lebaran Enak Manis dan Legit

Konfirmasitimes.com-Jakarta (10/05/2020). Resep kue lebaran paling diburu dan favorit salah satunya resep kue yang manis-manis karena rasa manisnya enak banget serta menggugah selera untuk ngemil terus.

Resep kue coklat simple, 2 bahan saja

Aneka Resep Kue Lebaran Enak Manis dan Legit

Bahan-bahan

  • 240 gr Kental manis
  • 100 gr Coklat bubuk

Cara membuat kue coklat

  1. Masak skm sampai berbuih, tidak perlu sampai mendidih. Kemudian angkat, tuang kedalam wadah. masukan coklat bubuk sambil diayak dan masukan bertahap, aduk2 sampai tercampur rata dan menjadi adonan coklat.
  2. Tuang kedalam loyang atau cetakan persegi yang sebelumnya sudah dilapisi dengan plastik. Masukan kedalam kulkas, dinginkan selama 2 jam.
  3. Setelah 2 jam di dalam kulkas, keluarkan dari cetakannya. Sebelumnya alas/tempat untuk meletakan kue yang akan kita keluarkan dari cetakan, ditaburi dengan coklat bubuk dahulu baru kemudian ditaruh kue coklatnya, dan taburi kembali bagian atas kue coklat dengan coklat bubuk yang diayak.
  4. Potong kue berbentuk kotak. Ambil satu yang sudah dipotong, tekan-tekan supaya coklat bubuknya melekat.
    Taruh dalam piring saji, dan taburi kembali dengan coklat bubuk supaya kelihatan cantik.

Lihat melalui video cara membuat kue coklat mudah dan enak.

Resep kue sus kering isi cokelat

Resep kue sus kering isi cokelat

Bahan-bahan sus kering

  • 125 gr Tepung Terigu
  • 100 gr Margarine
  • 250 ml Air
  • 2 butir Telur Ayam
  • 75 gr Keju Cheddar (parut)
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1/4 gr Garam (opsional)

Bahan isian

  • Secukupnya DCC/Cokelat batangan
  • Secukupny Margarine

Cara membuat kue sus kering isi cokelat

1. Masukkan Margarine dan Air. Aduk-aduk dan masak diatas api kecil

2. Masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukkan Tepung Terigu dan aduk-aduk.

3. Masak sampai adonan kue sus kalis

4. Bila sudah kalis pindahkan ke wadah yg lebih besar. Kemudian dinginkan hingga hangat-hangat kuku (tujuannya ketika telur dimasukkan, telurnya tidak matang/bergerindil2)

5. Ketika adonan hangat masukkan telur secara bertahap/satu per satu. Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan sus dan telur tercampur secara merata

6. Jika semua telur sudah dimasukkan dan adonannya tercampur dengan merata. Masukkan Keju yg sudah diparut. Dan mixer kembali sampai merata

7. Masukkan Baking Powder dan mixer kembali sampai merata

8. Selesai dimixer, masukkan adonan sus ke dalam plastik segitiga/piping bag

9. Beri spuit diujung plastik

10. Cetak adonan di atas kertas roti/baking paper

11. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 190°C. Appi Atas & Api Bawah selama 10 menit. Disesuaikan dengan jenis atau type oven masing-masing

12. Sus Kering ini nanti akan kita oven dengan 2 tahap. Tujuannya agar sus kering benar-benar kering dan saat dimakan bisa renyah (sesuaikan).

13. OVEN PERTAMA: Jika oven sudah panas, masukkan sus ke dalam oven. Dan oven dgn suhu 190°C menggunakan api atas api bawah selama kurang lebih 30-35 menit (sesuaikan)

14. Bila sudah matang/kering/berubah kuning kecokelatan keluarkan sus dari dalam oven.

15. Ulangi hingga semua sus sudah dioven sec. keseluruhan.

16. OVEN KEDUA: Gunakan suhu 150°C dengan Api Atas Api Bawah selama kurang lebih 10-15menit.

17. Hasil pengovenan kedua lebih cokelat/kuning dan renyah

18. Untuk menghasilkan sus kering yg awet renyah, simpan sus kering ini dalam toples/tempat kedap udara dengan rapat.

19. ISIAN: Cairkan DCC yg dicampur dengan Margarine

20. Masukkan ke dalam plastik segitiga/piping bag

21. Beri lubang kecil sus kering dengan tusuk gigi di bagian bawahnya

22. Potong/gunting kecil ujung plastik segitiga, kemudian semprotkan cokelat kedalam sus yg sudah diberi lubang

23. Biarkan cokelar di dalam sus mengeras. Dan siap dinikmati.

Lihat melalui video cara membuat kue sus isi cokelat mudah dan enak.

Resep Kue Oreo tanpa Oven, Cokelat Kacang

Resep Kue Oreo tanpa Oven, Cokelat Kacang

Bahan-bahan

  • 1 bungkus biskuit OREO
  • 50 gr kacang tanah
  • 125 gr cokelat batang
  • 1 sdm margarine

Cara membuat kue oreo

  1. Sangrai dan kupas kacang kemudian cacah kasar. sisihkan
  2. Tim cokelat dan margarine dalam air panas
  3. Campurkan kacang tanah dalam cokelat yang sudah dilelehkan, aduk rata
  4. Balurkan biskuit Oreo dengan cokelat kacang secara merata
  5. Angin anginkan sampai cokelat mengeras
  6. Siap dihidangkan

Lihat melalui video cara membuat kue oreo mudah dan enak.

Resep Kue kering putri salju oreo

Bahan-bahan

  • 4 bungkus oreo kemasan kecil (1500an)
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • 3 sdm margarine
  • Gula halus secukupnya (untuk taburan)

Cara membuat kue putri salju oreo

  1. Pisahkan wafer oreo dengan creamnya. Sisihkan
  2. Haluskan wafer oreo dengan menggunakan blender atau ditumbuk manual.
  3. Campur margarine dan cream oreo, aduk menggunakan wisker sampai rata dan menyatu.
  4. Masukkan oreo yang sudah dihaluskan dan juga tepung terigu+tepung maizena. Aduk rata hingga bisa dipulung.
  5. Olesi loyang dengan margarine tipis2 sambil panaskan ovennya ya bun dengan api kecil.
  6. Cetak adonan berbentuk bulat2 berukuran sedang. Sesuai selera. Tata kedalam loyang.
  7. Panggang kurleb 35menit dengan api kecil.
  8. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang. Setelah itu masukkan kedalam gula halus. Baluri hingga merata.
  9. Oyaa tipsnya supaya gulanya menempel dan tidak berjatuhan, membaluri kukernya harus dalam keadaan hangat ya bun agar menempel sempurna..

Lihat melalui video cara membuat kue putri salju oreo mudah dan enak.

Buat yang masih bingung mau buka puasa apa hari ini, yuk cek list menu buka puasa sebulan.

Bagaimana reaksi Anda?
Bagikan 


Read Previous

Maruntung Sihombing: Guru 3T Milenial di Papua dari Tanah Batak

Read Next

BP2MI telah Memfasilitasi Kepulangan 126.742 Pekerja Indonesia yang Ada di Luar Negeri